Должностная инструкция заместителя руководителя гостиницы

I. Общие положения

1. На должность заместителя руководителя гостиницы назначается лицо, имеющее среднее профессиональное образование по программе подготовки специалистов среднего звена или высшее образование – бакалавриат и дополнительное профессиональное образование по программам повышения квалификации, программам профессиональной переподготовки по управлению предприятиями

2. Опыт практической работы не менее двух лет практического опыта руководителем отдела (службы) для специалистов, имеющих среднее профессиональное образование, не менее года практического опыта — для специалистов, имеющих высшее образование.

3. Дополнительные требования:

— наличие личной медицинской книжки;

— прохождение обязательных предварительных (при поступлении на работу) и периодических медицинских осмотров (обследований), а также внеочередных медицинских осмотров (обследований) в установленном законодательством порядке.

4. Назначение на должность заместителя руководителя гостиницы, а также освобождение от нее производится приказом руководителя организации.

5. Заместитель руководителя гостиницы должен знать:

5.1. Законодательство Российской Федерации о предоставлении гостиничных услуг

5.2. Основы организации деятельности гостиниц и иных средств размещения

5.3. Основы организации, планирования и контроля деятельности подчиненных

5.4. Теории мотивации персонала и обеспечения лояльности персонала

5.5. Теорию межличностного и делового общения, переговоров, конфликтологии малой группы

5.6. Специализированные программы, используемые в письменных коммуникациях, в том числе возможности информационно-телекоммуникационной сети «Интернет»

5.7. Основы финансового, бухгалтерского и статистического учета в сфере гостиничного сервиса

5.8. Методы взаимодействия с потребителями, партнерами и другими заинтересованными сторонами — представителями разных культур

5.9. Принципы и методы создания системы контроля работы персонала гостиничного комплекса

5.10. Способы оценки соответствия качества выполняемых работ разработанным на предприятии регламентам и стандартам

5.11. Методы оценки эффективности системы контроля деятельности департаментов (служб, отделов) гостиничного комплекса

5.12. Методику оценки соответствия гостиничного комплекса системе классификации гостиниц и иных средств размещения

5.13. _____________________________________________________________________

6. Заместитель руководителя гостиницы подчиняется непосредственно __________________.

7. На время отсутствия заместителя руководителя гостиницы (отпуск, болезнь, пр.) его обязанности исполняет лицо, назначенное в установленном порядке. Данное лицо приобретает соответствующие права и несет ответственность за надлежащее их исполнение.

8. ________________________________________________________________

II. Должностные обязанности

В обязанности заместителя руководителя гостиницы входит:

1. Управление ресурсами департаментов (служб, отделов) гостиничного комплекса:

— Оценка и планирование потребностей департаментов (служб, отделов) в материальных ресурсах и персонале

— Планирование текущей деятельности департаментов (служб, отделов) гостиничного комплекса

— Формирование системы бизнес-процессов, регламентов и стандартов гостиничного комплекса

— Координация и контроль деятельности департаментов (служб, отделов)

2. Взаимодействие с потребителями и заинтересованными сторонами:

— Проведение встреч, переговоров и презентаций гостиничного продукта потребителям, партнерам и другими заинтересованным сторонам

— Разрешение проблемных ситуаций потребителей, партнеров, заинтересованных сторон

3. Контроль и оценка эффективности деятельности департаментов (служб, отделов) гостиничного комплекса:

— Определение форм и методов контроля бизнес-процессов департаментов (служб, отделов) гостиничного комплекса

— Организация службы внутреннего контроля

— Организация контроля за функционированием системы внутреннего распорядка

— Организация контроля исполнения персоналом принятых решений

— Организация контроля соблюдения технических и санитарных условий работы структурных подразделений

— Организация контроля за выполнением сотрудниками стандартов обслуживания и обеспечением качества гостиничного продукта

— Выявление проблем в системе контроля гостиничного комплекса и определение уровня эффективности деятельности департаментов (служб, отделов) гостиничного комплекса

III. Права

Заместитель руководителя гостиницы имеет право:

1. Запрашивать и получать необходимую информацию, а также материалы и документы, относящиеся к вопросам своей деятельности.

2. Повышать квалификацию

3. Принимать участие в обсуждении вопросов, входящих в его функциональные обязанности.

4. Вносить предложения и замечания по вопросам улучшения деятельности на порученном участке работы.

5. Требовать от руководства организации оказания содействия, в том числе обеспечения организационно-технических условий и оформления установленных документов, необходимых для исполнения должностных обязанностей.

6. Принимать самостоятельные решения, руководствуясь квалификационными требованиями и должностными обязанностями

7. ___________________________________________________________

IV. Ответственность

Заместитель руководителя гостиницы несет ответственность:

1. За ненадлежащее исполнение или неисполнение своих должностных обязанностей, предусмотренных настоящей должностной инструкцией, — в пределах, определенных действующим трудовым законодательством Российской Федерации.

2. За правонарушения, совершенные в процессе осуществления своей деятельности, — в пределах, определенных действующим административным, уголовным и гражданским законодательством Российской Федерации.

3. За причинение материального ущерба — в пределах, определенных действующим трудовым и гражданским законодательством Российской Федерации.

4. ____________________________________________________________________

Настоящая должностная инструкция разработана в соответствии с положениями (требованиями) Трудового кодекса Российской Федерации от 30.12.2001 г. № 197 ФЗ (ТК РФ) (с изменениями и дополнениями), профессионального стандарта «Руководитель/управляющий гостиничного комплекса/сети гостиниц» утвержденного приказом Министерства труда и социальной защиты Российской Федерации от 7 мая 2015г. №282н и иных нормативно–правовых актов, регулирующих трудовые отношения.

Поделиться ссылкой: